{"id":1311,"date":"2025-10-24T16:08:02","date_gmt":"2025-10-24T15:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/your-madeira.com\/?p=1311"},"modified":"2025-10-24T16:08:06","modified_gmt":"2025-10-24T15:08:06","slug":"authentic-espetada-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/your-madeira.com\/de\/2025\/10\/24\/authentic-espetada-restaurants\/","title":{"rendered":"Die authentischsten Espetada Restaurants bei Funchal"},"content":{"rendered":"

Als ich nach Madeira gezogen bin, war ich noch Vegetarierin. Aber das hat nicht lange gehalten. Zuerst war da der frische Fisch \u2013 so verlockend, dass ich einfach nicht widerstehen konnte. Eine Zeit lang war ich pescetarisch unterwegs und dachte, das passt schon so. Aber je mehr ich die richtig lokalen Lokale entdeckt habe, desto schwerer wurde es, auf Fleisch zu verzichten.\nIn vielen traditionellen Snackbars gibt es meistens nur Prego-Sandwiches (Steak im Br\u00f6tchen) \u2013 und wenn man vegetarisch fragt, bekommt man vielleicht Huhn angeboten. Und dann gibt es da noch die ganz einfachen Lokale, wo es einfach nur Fleisch und Brot gibt. Frisch gegrillt \u00fcber dem Feuer \u2013 die klassische Espetada, der Fleischspie\u00df Madeiras. Und ja, irgendwann habe ich nachgegeben. Heute bin ich beim Essen unterwegs ganz offiziell Flexitarierin \u2013 und ehrlich gesagt: Ich bereue nichts.<\/p>\n\n\n\n

Wenn dir meine Tipps weiterhelfen und du meine Arbeit unterst\u00fctzen m\u00f6chtest, freue ich mich riesig \u00fcber einen Kaffee (oder eine Poncha \ud83d\ude09) auf https:\/\/buymeacoffee.com\/your_madeira<\/a>Danke vielmals!<\/em><\/p>\n\n\n

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Was ist Espetada?<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du Fleisch isst und auf Madeira bist, musst du unbedingt Espetada probieren. Dieses Gericht ist DER Klassiker der Inselk\u00fcche \u2013 gew\u00fcrztes Fleisch (meist Rind), aufgespie\u00dft und \u00fcber offenem Feuer gegrillt. In Funchals Altstadt (Zona Velha) h\u00e4ngen die Spie\u00dfe in vielen Restaurants \u2013 ein echter Hingucker.<\/p>\n\n\n\n

Aber ganz ehrlich? Die besten Espetadas habe ich au\u00dferhalb der Touri-Hotspots gegessen. Wenn du also einen Geheimtipp in Funchal hast, schreib mir gern einen Kommentar \u2013 ich entdecke st\u00e4ndig neue Orte!<\/p>\n\n\n\n

Beste Espetada Restaurants in Camara de Lobos<\/h3>\n\n\n\n

C\u00e2mara de Lobos ist nicht nur als Geburtsort der Poncha bekannt \u2013 sondern auch f\u00fcr einige der besten Espetada-Restaurants auf der Insel:<\/p>\n\n\n\n

As Vides<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ein kleines, gem\u00fctliches Lokal im Zentrum von Estreito de C\u00e2mara de Lobos. Hier gibt es verschiedene Espetada-Gerichte, dazu guten Wein und immer freundlichen Service. Perfekt, wenn du authentisch und entspannt essen m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n

Restaurants Santo Antonio<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ebenfalls in Estreito \u2013 ein absoluter Klassiker. Das Restaurant ist gr\u00f6\u00dfer, ideal f\u00fcr Gruppen und man bekommt meist schnell einen Tisch. Besonders cool: die offene K\u00fcche, in der du zusehen kannst, wie die Spie\u00dfe frisch \u00fcber dem Feuer gegrillt werden. Die Beilagen sind super (mein Favorit: Milho frito und Ofenkartoffeln). Die Nachspeisen finde ich pers\u00f6nlich eher entt\u00e4uschend \u2013 aber mal ehrlich: Wer hat nach einer Riesen-Espetada mit allem Drum und Dran \u00fcberhaupt noch Platz f\u00fcr Dessert?<\/p>\n\n\n\n

Adega da Quinta<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Wenn du Espetada mit Aussicht genie\u00dfen m\u00f6chtest, bist du hier genau richtig. Das Restaurant hat einen sch\u00f6nen Au\u00dfenbereich mit Blick aufs Wasser. Die Speisekarte ist \u00e4hnlich wie in anderen Espetada-Lokalen, aber das Fleisch war top und die Atmosph\u00e4re macht den Besuch besonders.<\/p>\n\n\n

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Ein authentisches Erlebnis in Cani\u00e7o<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du Lust auf etwas anderes hast, fahr mal nach Cani\u00e7o zu Talho do Cani\u00e7o<\/strong>. Hier holst du dir dein Fleisch direkt beim Metzger auf der einen Seite und bringst es dann zur Grillstation auf der anderen Seite. Dort wird dein Spie\u00df frisch zubereitet. Auf der Karte stehen sonst nur noch Brot und Getr\u00e4nke \u2013 mehr braucht es auch nicht.<\/p>\n\n\n\n

Wichtig: dienstags und mittwochs ist geschlossen. An den anderen Tagen wird es ab ca. 19 Uhr richtig voll (es gibt nur Stehtische), also komm fr\u00fch, wenn du nicht lange warten willst. Besonders donnerstags scheint es besonders beliebt zu sein.<\/p>\n\n\n\n

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Bergrestaurant bei Camacha<\/h3>\n\n\n\n
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Wenn du einen Mietwagen hast und auf dem Weg zum oder vom Pico do Ariero<\/strong>bist, empfehle ich dir einen Stopp im Abrigo do Pastor<\/strong> in Camacha. Dieses Bergrestaurant serviert eine hervorragende Espetada und hat zus\u00e4tzlich eine etwas gr\u00f6\u00dfere Speisekarte. Ich w\u00fcrde trotzdem die Espetada empfehlen \u2013 sie ist einfach ihr Aush\u00e4ngeschild. Und: Unbedingt die S\u00fc\u00dfkartoffel als Beilage probieren \u2013 ich liebe sie!<\/p>\n\n\n

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Zum Schluss: Lass die \u00fcberteuerten Touri-Restaurants im Zentrum von Funchal lieber aus und schau ein bisschen au\u00dferhalb. Dort isst du wie die Einheimischen \u2013 und das schmeckt man. Ob in C\u00e2mara de Lobos, Cani\u00e7o oder oben in den Bergen bei Camacha \u2013 ein echtes Espetada-Erlebnis wartet auf dich.<\/p>\n\n\n\n

Lust auf noch mehr Foodie-Tipps? Dann schau dir meinen Blogpost \u00fcber Die besten Seafood-Restaurants in Madeira<\/a> - oder hole dir meinen Ultimate Madeira Reisef\u00fchrer<\/a><\/strong> mit allen Empfehlungen in einem praktischen PDF.<\/p>\n\n\n\n

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Jetzt Kaufen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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When I first moved to Madeira, I was still a vegetarian. That didn\u2019t last long. First, it was the fresh seafood that broke me \u2014 so fresh, so tempting, I just had to give in. I stuck with pescatarian for a while, thinking I could make it work. But the more I explored the truly… Weiterlesen »Die authentischsten Espetada Restaurants bei Funchal<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":212204763,"featured_media":1318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"{title}\n\n{excerpt}\n\n{url}","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false,"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1363],"tags":[1370,1375,1364,1383],"class_list":["post-1311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-madeira-travel-tips","tag-madeira","tag-madeira-blog","tag-madeira-travel-tips","tag-travel-tips"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t